# 干货丨五平米以内的厨房设计要点

发布：2019-10-08  |  浏览：919

现在买小户型的人多了，厨房面积在5平米以内再正常不过。

厨房面积小而东西多，这是非常矛盾的。虽说现在开放式厨房日渐流行起来，能够很好地解决厨房面积小的问题，但并不是所有家庭的厨房都适合做成开放式的。

今天就来讲讲5平米以内的厨房都有哪些设计要点。

**1**

****布局****

小面积的厨房，布局最为重要。

**厨房布局本质上一共就这么几种：**

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**I型也叫一字型**

是最节省空间的，利用一面墙设置橱柜，水槽、灶具和储物都在同一水平线上，这样可供人走动的地就大，可以同时容纳几人在厨房操作。

不过一字型布局可能会面临备菜区域太小的尴尬，因此狭长的厨房比较适合一字型布局。

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**L型**

在一字型的基础上多了一个转角，就形成了L型的布局。

厨房里的每一寸都是值得利用的，多个转角能多出挺多的储物空间或操作台面。把水槽和灶台放在两端，中间留空的地方作为操作台，平时洗菜-切菜-炒菜的动线布局也非常的合理。

![](/uploads/20191008/fa4e15e3be32ca53cca1b70c28912ad5.jpg)

**U型**

如果你家厨房户型方正，就很适合U型布局。

U型布局储物功能强大，水槽设置在U型中间，符合人体工程学，在做饭的时候炒菜、切菜及常见工具都可以放在左右两侧，非常方便。

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**II型又叫双一字型**

不过如果厨房实在是太小了，可以考虑在U型基础上减少一边的橱柜，做成双一字型或者L型。

2

**橱柜尺寸**

**操作台面的尺寸也是非常重要的。**

台面高度不合适，长此以往会觉得腰酸背痛；宽度不合适，过宽会浪费占用很多不必要的厨房空间，窄了又不方便操作。

橱柜高度设计，主要包括**台面高度**及**吊柜高度**两部分。

**台面高度**

本应该因人而异，然而当前市面上大量成品橱柜统一台面高度通常为80-85cm，是非常不合理的，造成许多人切菜洗菜需要弯腰，炒菜需要架胳膊。

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**吊柜高度**

决定了取放物品的便捷性。

吊柜低一些，当然方便取放东西，但同时压缩了操作台上空的空间，并且在视觉上会显得压抑，让厨房更显狭小。

通过增大橱柜操作台进深，可进一步降低吊柜布置高度，更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。

**参考如下图：**

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3

**油烟机**

如果厨房面积很小，不建议买顶吸式的油烟机，上面凸出来一块会显得空间更拥挤，对于高个子来说还容易碰到头。

（不是说顶吸式不好，只是说厨房小了看上去更占空间）

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上两张图的还好一些，像这个就显得比较突兀了↓

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侧吸式的相对来说会好一些。

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集成灶是集成了油烟机、燃气灶、消毒碗柜的三合一机器，现在有些品牌已经将消毒碗柜替换成了蒸箱或者烤箱，对于小厨房来说，省去了另外放置蒸箱烤箱的位置，且上方还能留出空间多做一组吊柜。

不过，买之前要先看好自己厨房的格局。集成灶烟道下方，是需要留一个25厘米左右的检修口的。

4

**嵌入式厨电**

厨房通常会有很多电器，像冰箱、微波炉、烤箱等等。

本来厨房就狭小拥挤，如果电器的摆放位置不好好规划，把微波炉、烤箱等直接放在操作台面上，无疑是非常占地方的，会让厨房显得更加拥挤不堪。

这时候可以考虑厨房电器内嵌，节省了不少空间。

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5

**利用墙面**

**厨房多做搁板**

增加收纳的同时也显得非常时尚美观。而且放置厨具的时候非常方便。

不过不好的一点就是比起带门的吊柜来说容易积灰，需要勤清洁。

![](/uploads/20191008/470439e81eaa333f1d26e90e33c3a0e5.jpg)

**在墙面上安几根不锈钢管**

把常用的锅子、铲子、简单等工具用挂钩上墙，不但大大节省了桌面空间，而且也方便沥水保持干燥。

![](/uploads/20191008/3277bb71f5be6d7a10d28ac98c12e4d9.jpg)

**墙面做打孔式的挂钩板**

就是时下非常流行的“洞洞墙”。

上面的挂钩可以随意移动，悬挂锅铲勺子什么的，也是很好地利用了墙面空间，把台面空间释放出来。

![](/uploads/20191008/3f7004892bdf290544b7335a4aa62c54.jpg)

**还可以在墙上做个折叠板**

平时收起来，要用时再放下来。

基本结束到这，你学到多少了呢？

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